Siapa yang tidak kenal tampoyak ?
tampoyak adalah durian yang telah dijadikan asam tampoyak.
Tampoyak sangat cocok dimasak dengan ikan patin, baung, dan seluang, gulai tampoyak adalah masakan khas jambi.
Tapi disini kita bukan membahas cara membuat gulai tampoyak ikan patin, tapi cara pembuatan tampoyak.
1. Belah buah durian sesuai kebutuhan yang anda inginkan.
2. Siapkan toples plastik
3. Masukan isi durian ke dalam toples tampa dibuang bijinya, dibuang juga bolah
4. Tutup rapat-rapat
5. Tunggu sampai 6 sampai 7 hari
Tampoyak yang enak adalah tampoyak yang memiliki rasa manis, bukan rasa asam
Tampoyak bukan hanya enak di bikin gulai ikan, tapi juga enak di bikin sambel ulek tampa terasi
EmoticonEmoticon